SHAN ZU

Le couteau de chef SHAN ZU Damas est un outil de cuisine exceptionnel offrant durabilité et tranchant. Idéal pour les passionnés de cuisine exigeants.Noyau en Acier Poudré SG2 : Dureté jusqu'à 64 HRC pour une longue durée de vie.Lame Damas 91 Couches : Résistance à la corrosion et à la rouille améliorée.Poignée en Érable Ergonomique : Confortable et élégante, pour une prise en main optimale.

- Matériel: ce couteau de fendoir est fait d'acier inoxydable 1.4116 haute teneur en carbone d'entrée de l'allemand, l'hardless de cet acier est sur HRC55, il est plus élevé que l'acier moyen. - Conception de nos fendoirs: la longueur de la lame est de 178mm, la longueur totale du couteau est d'environ 324mm, l'épaisseur est d'environ 2.8mm, l'angle de la lame est de 17 degrés par côté, donc vous ne devez pas vous inquiéter en utilisant un couteau dans votre main droite ou dans votre main gauche! - Conception de poignée Specail: le matériau de notre lame de couteau et l'intérieur de la poignée sont 1.4116 en acier à haute teneur en carbone, nous soudons notre lame de couteau et de la poignée, en faire un ensemble, puis utiliser le manche en bois noir.

Découvrez le Couteau de Chef SHAN ZU, l'outil indispensable pour vos préparations culinaires. Son design élégant et sa robustesse en acier carbone en font un allié de choix pour les chefs amateurs et professionnels.Précision et performance : Lame lisse de 16,6 cm pour des découpes nettes et efficaces.Confort d'utilisation : Poignée étanche en G10 pour une prise en main optimale.Style unique : Finition verte et gaine en cuir pour un look raffiné.

SHAN ZU Pierre à Aiguiser 1000/6000, Aiguiseur de Couteaux Professionnel, Pierre Japonaise à Eau 2 en 1 avec Base en Bambou Antidérapante, Bande en Silicone et Guide d'Angle