L'alimentation en otage
Format PocheAuteur : José Bové, Gilles Luneau
Description
Les ressources s'épuisent, les inégalités se creusent, le paysan est dépossédé de son métier, le consommateur berné. Dans cet ouvrage clair et documenté, José Bové et Gilles Luneau proposent des solutions concrètes face à la superpuissance industrielle mondialisée pour que le citoyen-consommateur se réapproprie ce qu'il mange.
De quoi réfléchir aux impasses et limites du modèle qui nous nourrit. Rachel Mulot, Sciences et Avenir.
Il faut lire ce livre pour être au courant de ce qui se passe. Éric Bureau, Le Parisien.
Un livre choc pour alerter. Arnaud Boucomont, Midi libre.
Caractéristiques
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- Format
- Poche
- Collection
- Documents
- Date de parution
- 18/05/2016
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