Les nouveaux cahiers - NUTRITION ALIMENTATION 2de-1re-Tle BAC PRO ASSP - Éd. 2018 - Manuel élève
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Les nouveaux cahiers - NUTRITION ALIMENTATION 2de-1re-Tle BAC PRO ASSP - Éd. 2018 - Manuel élève

Editions FOUCHER
Format Broché

Auteur : Annie Brun, Christine Montagnon, Françoise Boyé, Marie-Paule Magne, Mireille Léon, Alice Mathieu
23,35 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

Un tome unique pour 3 ans, à jour de la réglementation, qui apporte tous les contenus du référentiel et prépare à l'épreuve E2.
  • Intégration des nouvelles préconisations ANSES 2017 visant à actualiser les repères du Programme National Nutrition Santé (PNNS)
  • Des situations concrètes d'usagers pour permettre à l'élève de se construire en tant que futur professionnel
  • 1 préparation à l'épreuve pour chacune des 5 parties du référentiel. L'élève s'entraîne à l'analyse et à la rédaction en s'appuyant sur une situation et un dossier technique
  • Des documents professionnels requis dans les TD (tables de composition des aliments, index glycémique, tableaux ANC/AEC, rations journalières&hellip)
Ce manuel est enrichi de ressources numériques  FOUCHER CONNECT  !
Des pictogrammes indiquent au fil des pages des liens vers des  vidéos en accès direct sur  www.foucherconnect.fr 

Caractéristiques

9782216148745
22 cm
29.70 cm
1 cm
0.49 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Broché
Collection
Les nouveaux cahiers
Date de parution
11/04/2018

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