Savoir vendre le vin - 5e éd.
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Savoir vendre le vin - 5e éd.

Editions DUNOD
Format Broché

Auteur : Emmanuelle Rouzet, Gérard Seguin
49,91 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

Dans un contexte de plus en plus difficile (production mondiale en hausse, demande globale en baisse, forte concurrence et pandémie), il est devenu incontournable pour les professionnels du vin d'avoir recours au marketing et aux techniques de vente et de négociation pour commercialiser leurs produits. La « qualité » des vins mis en marché est indispensable, mais elle ne suffit plus pour satisfaire les besoins des consommateurs. Il est urgent de développer son « savoir vendre » et son « savoir communiquer » pour améliorer la commercialisation du vin, tant en France qu'à l'international.
Cette cinquième édition actualisée présente de façon concrète et illustrée les méthodes et les outils qui vont aider les professionnels à :
  • assurer une veille commerciale efficace grâce à la collecte d'informations adaptées au secteur vitivinicole
  • positionner leur produit sur le marché, en l'adaptant aux motivations de la clientèle visée à l'aide d'un mix marketing cohérent (produit, prix, distribution, communication)
  • commercialiser les vins en choisissant, selon les circuits de distribution, les techniques et les outils d'aide à la vente adéquats (plaquettes, fiches produits, questionnaires de dégustation, aménagement du stand&hellip) et les partenaires commerciaux efficaces
  • renforcer leur communication commerciale et promotionnelle par l'e-marketing via Internet, les réseaux sociaux et la communication mobile.
    Cet ouvrage s'adresse à tous les professionnels de la filière « vin » (exploitants, responsables de coopératives, négociants, commerciaux, cavistes&hellip), aux interprofessions et aux syndicats viticoles ainsi qu'aux acteurs de la grande distribution. Il intéressera aussi les étudiants en marketing, en viticulture/ &oelignologie et en commercialisation du vin.

    • Caractéristiques

    9782100836666
    17.20 cm
    24 cm
    1.70 cm
    0.52 kg
    10 Produits
    Caractéristiques
    Format
    Broché
    Collection
    Pratiques Vitivinicoles
    Date de parution
    18/05/2022

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