Bien gérer son exploitation viticole - 3e éd. - Pratiques et outils
Format BrochéAuteur : Emmanuelle Rouzet, Gérard Seguin
Description
Cet ouvrage pratique, détaillé  et illustré d'exemples concrets  vous permettra de définir et de mettre en &oeliguvre :
- des stratégies offensives pour atteindre vos objectifs à la fois quantitatifs et qualitatifs
- de véritables politiques marketing ciblées pour votre domaine et sur vos vins, intégrant l'e-business
- une organisation commerciale adaptée aux circuits de distribution choisis (vente directe, circuit traditionnel, grande distribution, export&hellip)
- un management optimisé des ressources humaines (équipes permanentes et saisonnières)
- une gestion des coûts de production calculée et maîtrisée
- l'adaptation de votre outil de production dans un souci de qualité et de respect de la réglementation.
Cette troisième édition met l'accent sur le marketing et le management. Elle est à jour des dernières avancées concernant les métiers et les compétences que se doit de maîtriser tout  responsable d'une propriété vitivinicole.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Collection
- Pratiques Vitivinicoles
- Date de parution
- 02/05/2019
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