Brioches et babkas
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Brioches et babkas

Editions LAROUSSE
Format Relié

Auteur : Séverine Augé
18,95 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

Indémodable, une brioche moelleuse à souhait rappelle des moments de douceur en compagnie de nos mamies&hellip Et si on confectionnait les brioches nous-mêmes ?

Découvrez plus de 30 brioches et babkas petites ou grandes, toutes gourmandes :
  • les classiques : brioche à tête, briochettes au sucre, cramique, petits pains au lait&hellip
  • les garnies : babka choco-noisettes, kanelbullar, brioche soleil, babka matcha-framboise&hellip

    Le choix des ingrédients, les étapes à suivre, les erreurs à ne pas commettre, les astuces pour faciliter le travail : vous connaîtrez tous les secrets d'une brioche réussie !

    Pour obtenir des formes parfaites, vous apprendrez pas à pas à façonner une tresse, une babka ou des petits roulés garnis.

    Lancez-vous sans plus attendre pour régaler petits et grands !
  • Caractéristiques

    9782036049062
    20 cm
    26.70 cm
    1.80 cm
    0.70 kg
    10 Produits
    Caractéristiques
    Format
    Relié
    Auteur(s)
    Séverine Augé
    Collection
    Cuisine pratique
    Date de parution
    05/04/2023

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