Larousse des cuisines du monde
Format ReliéAuteur :
Description
Faites voyager vos papilles grâce à des recettes issues de chaque continent, pour ne plus jamais vous ennuyer en cuisine ! Feijoada (Brésil), tiep bou dienn (Sénégal), tandoori de poulet (Inde), porc teriyaki (Japon), bar à la cantonaise (Chine), agneau aux citrons confits (Maroc), saltimbocca (Italie), fried chicken (États-Unis), Yorkshire pudding (Grande-Bretagne), waterzoï de poulet (Belgique), rollmops (Allemagne), gravlax (Scandinavie)&hellip Choisissez votre destination, elle n'attend que vous !
Et pour chaque pays, retrouvez également :
- Les produits locaux typiques : gombo, tofu, fenugrec, tamarin, miso, pitaya&hellip
- Des conseils pour varier les saveurs et maîtriser les tours de main.
- Des suggestions de boissons pour accompagner au mieux chaque plat.
- Des sélections de recettes incontournables, inratables ou rapides pour trouver en un clin d'&oeligil celle qu'il vous faut !
- De nombreuses photos de produits et de recettes.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Relié
- Collection
- Larousse de... Cuisine
- Date de parution
- 23/09/2020
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