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Le grand livre de la street food
Editions HACHETTE PRAT
Format BrochéAuteur : Jean-François Mallet
Format BrochéAuteur : Jean-François Mallet
112,64 €
TTC
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Description
Le photographe Jean-François Mallet a la conviction que la cuisine de rue est un patrimoine vivant, une forme de résistance à la mondialisation.
A travers une trentaine de destinations et quelque 500 images, il nous montre qu'il existe encore un ailleurs et que cet ailleurs a du goût. Il nous invite à regarder, à voyager, à manger autrement, à ôter nos oeillères culturelles, à rechercher un monde savoureux appétissant, alléchant...un monde meilleur.
A travers une trentaine de destinations et quelque 500 images, il nous montre qu'il existe encore un ailleurs et que cet ailleurs a du goût. Il nous invite à regarder, à voyager, à manger autrement, à ôter nos oeillères culturelles, à rechercher un monde savoureux appétissant, alléchant...un monde meilleur.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Auteur(s)
- Jean-François Mallet
- Collection
- Cuisine
- Date de parution
- 09/11/2016
Livraison en Martinique avec Isleden
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