L'Alpe 107 - Des pâtes!
Livraison en Martinique tout compris
Retours et SAV simplifiés
Garantie Isleden
Description
Un numéro goûteux et réconfortant pour l'hiver!
En raison de l’influence de l’Italie voisine, les pâtes ont occupé une place de choix sur la table de l’alpin et ce depuis le Moyen Âge au moins. Simple mélange d’eau, de farine, de sel et parfois d’œuf, elles ont été déclinées sous toutes les formes et assaisonnées à toutes les sauces. Elles sont devenues un produit identitaire, dont chacun se veut détenteur de la « vraie » recette. À partir du XIXe siècle, les pâtes sèches commencent à concurrencer les pâtes fraîches, avec l’éclosion de véritables sagas industrielles, celle de Lustucru née à Grenoble par exemple ou d’Alpina en Savoie.
Au sommaire :
- Lasagnes, taillerins, crousets, ravioles : un essai d’inventaire.
- Le goût des pâtes au XVe siècle. Les recettes de maître Martino de’ Rossi, l’un des pères fondateurs de la gastronomie européenne.
- Curiosité : un poème à la gloire des ravioles signé Honoré Blanc.
- Une cuisine saute-frontière : enquête de terrain sur la transmission de recettes entre Italie, France et Suisse.
- L’artisan vermicellier Nicolas Chiron nous a ouvert les portes de son atelier de fabrication de pâtes à Chambéry. Visite guidée.
- Les pâtes du chalet, la véritable histoire d’une recette suisse emblématique.
- Il est une longue tradition industrielle des Alpes françaises, celle de la fabrication des pâtes alimentaires sèches. Parmi ces fleurons industriels, Bozon-Verduraz, Lustucru ou encore Alpina.
Caractéristiques
Livraison à la Martinique
Notre priorité est votre satisfaction et nous mettons tout en œuvre pour vous apporter un service irréprochable.
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Grâce à sa logistique ultra-performante, grâce à ses partenaires locaux, Isleden apporte votre commande directement chez vous ou dans votre boîte aux lettres si vous n'êtes pas là.
Si la valeur est importante, le colis sera remis contre signature. En cas d'absence, si votre colis est trop volumineux, il sera mis en instance dans votre bureau de Poste le plus proche.
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Chaque jour, Isleden ajoute à son catalogue de nouveaux fournisseurs et des milliers de produits. Revenez régulièrement pour trouver la perle rare.
Dès la commande passée, nous mettons tout en œuvre afin de réduire le temps de livraison. Nos transporteurs et partenaires locaux font le maximum pour vous apporter rapidement votre commande, dans les meilleures conditions.
Que vous commandiez un téléphone mobile, une perceuse ou un ordinateur portable, nous attachons une grande importance à ce que vous profitiez rapidement de votre achat.
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Chez Isleden il n'y a pas de taxes ni de frais de douane. Nos prix sont tout compris et vous n'avez rien à payer à l'arrivée. Vous avez la possibilité de nous retourner votre produit sous 14 jours et le SAV est bien sûr pris en charge.
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