Sur la route de la canne à sucre

Né en 1935 à Fort-de-France, Émile Eadie obtient le Capes de mathématiquesphysique et chimie en 1960. Il entreprend dans les années 1990 une thèse d'histoire consacrée à Émile Bougenot, un gadzart à la Martinique (1838-1925). La vapeur dans la fabrication du sucre à la Martinique, de 1860 à nos jours . Il soutient sa thèse en 1994 à l'École des hautes études en sciences sociales (EHESS) de Paris qu'il publie, en 1997, aux Éditions Couta. En 1999, il présente son HDR sur la route du sucre à l'université des Antilles et de la Guyane.