Guide des 60 meilleurs champignons comestibles
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Guide des 60 meilleurs champignons comestibles

Editions BELIN
Format Broché

Auteur : Pierre Roux, Guillaume Eyssartier
14,85 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

Ce guide, écrit par deux mycologues reconnus, est un guide de terrain pour apprendre à reconnaître sans se tromper 50 champignons comestibles et découvrir comment les cuisiner.  Chaque champignon fait l'objet d'une fiche illustrée d'une grande photo légendée et comportant des informations pratiques : - les bons coins pour le découvrir - une description précise pour bien l'identifier - les risques de confusion pour ne pas se tromper - des conseils pratiques sur la meilleure manière de les cuisiner. Sa couverture plastifiée en fait un vrai guide d'identification sur le terrain. Compagnon indispensable de vos ballades, il vous permettra d'identifier à coup sûr les meilleurs champignons comestibles et vous apportera des conseils culinaires précieux.

Caractéristiques

9782410012187
11 cm
15 cm
1.30 cm
0.23 kg
10 Produits
Caractéristiques
Date de parution
06/09/2017

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