Le manuel du parfait brasseur
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Le manuel du parfait brasseur

Editions ARTEMIS
Format Broché

Auteur : Arnaud Meillarec
17,71 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

Boisson la plus consommée dans le monde, la bière est synonyme de partage et de convivialité. Pourquoi alors ne pas apprendre à produire votre propre bière à la maison ?Brassant dans sa cuisine depuis plusieurs années, Arnaud Meillarec a voulu expliquer simplement comment produire chez soi, avec peu de matériel, une bière de qualité. En tirant partie des nouvelles techniques accessibles aux brasseurs amateurs, vous découvrirez pas à pas les différentes étapes permettant de transformer le malt et le houblon en un délicieux breuvage.Concassage, empâtage, houblonnage, fermentation, mise en bouteille, autant de techniques que vous expérimenterez au fur à mesure des recettes, pour apprendre par la pratique, en alternant confection en cuisine et dégustation au salon. Votre objectif pour votre prochain repas de famille ou apéritif entre amis : déposer sur la table une bouteille de bière en clamant fièrement " c'est moi qui l'ai fait ! " Et mousser de plaisir !

Caractéristiques

9782816016314
16.70 cm
22.50 cm
1.20 cm
0.29 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Broché
Auteur(s)
Arnaud Meillarec
Date de parution
03/11/2020

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