Le livre des champignons

Dans la lignée des herbiers d'antan, un magnifique guide mycologique pour les amateurs et les curieux.Plus de 100 champignons comestibles et toxiques décrits : toutes les caractéristiques pour les identifier sont indiquées, mais également où et quand les récolter, comment les préparer, etc.Le plus : des anecdotes passionnantes. Pourquoi l'oronge s'appelle-t-elle également amanite des Césars ? Le champignon de Paris pousse-t-il vraiment dans la capitale ? Pourquoi l'amanite tue-mouche est-elle utilisée par les chamans ?Des planches mycologiques en pleine page pour chaque espèce.