PLAISIRS ALIMENTAIRES
Format BrochéAuteur : PUR
Description
Le plaisir alimentaire est complexe à analyser, car s'y entremêlent une pluralité de dispositions socioculturelles et d'expériences vécues et sensibles. Le corps mangeant, les émotions et les passions sont combinées à des questions de sociologie générale. Cette conception permet d'entrevoir un jeu d'aller-retour entre soi et les autres, constitutif de la socialisation et fondateur des identités. Finalement, avec la question du plaisir alimentaire, c'est la relation entre dispositions et vécu sensible qui est examinée, et l'expérience de la modernité par les jeunes mangeurs qui est réinterrogée.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Auteur(s)
- PUR
- Collection
- Tables des Hommes
- Date de parution
- 23/05/2013
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