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Créateurs de roses
Editions PU GRENOBLE
Format BrochéAuteur : Nathalie Ferrand
Format BrochéAuteur : Nathalie Ferrand
39,42 €
TTC
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Description
Que savons-nous des créateurs de rosiers et du métier de rosiériste dans lequel la France, et plus particulièrement la région lyonnaise, excelle au XIXe siècle ? Comment ce groupe professionnel se structure-t-il ? Quelle place occupe-t-il au sein du monde horticole et comment parvient-il à s'adapter aux contraintes de marché national et international ? L'ouvrage met à jour les évolutions de ce marché et montre comment une activité marginale se développe par l'intermédiaire d'un réseau commercial étendu.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Auteur(s)
- Nathalie Ferrand
- Collection
- PIERRE ET L'ECRIT (LA)
- Date de parution
- 04/05/2015
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