La route des blancs
Format ReliéAuteur : Emmanuel Abadie
Description
Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Corse, Languedoc-Roussillon, Provence, Rhône, Savoie et Bugey, Sud-ouest, Val de Loire...
Ce guide propose un voyage dans les vignobles, à la découverte des vins blancs.
Il consacre une partie à chaque région, un chapitre à chaque terroir et une fiche à chaque AOC. Illustré de cartes et de dessins, il indique pour chaque appellation :
- les caractéristiques du terroir
- les principaux cépages
- les accords mets-vins
- la garde du vin.
Toujours à la recherche des pépites de nos régions, Emmanuel Abadie s'adresse au néophyte curieux comme à l'amateur averti il donne des clés pour mieux comprendre et mieux apprécier l'extraordinaire variété de la production viticole française.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Relié
- Auteur(s)
- Emmanuel Abadie
- Collection
- Beaux Livres
- Date de parution
- 20/09/2018
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