Japon : le livre de la cuisine végétarienne
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Japon : le livre de la cuisine végétarienne

Editions PHAIDON FRANCE
Format Relié

Auteur : Nancy Singleton Hachisu
59,36 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

Un ouvrage de référence rassemblant plus de 250 recettes japonaises végétariennes réalisables chez soi et un complément indispensable à Japon : le livre de cuisine
Japon : le livre de la cuisine végétarienne, avec ses recettes classées par types de préparation et utilisant des ingrédients frais et de saison, met en lumière lélégante sobriété de la cuisine végétarienne japonaise. Étroitement liée à la pleine conscience, celle-ci fait la part belle au produit, quelle traite avec respect, comme le montrent les magnifiques photographies de ce livre. Recette après recette, Nancy Singleton Hachisu partage son expertise et nous dévoile une culture et des ingrédients fascinants, ainsi que les rituels et les traditions qui ont façonné lart de cuisiner à la japonaise.

Caractéristiques

9781838666675
18.70 cm
27.70 cm
3.50 cm
1.40 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Relié
Auteur(s)
Nancy Singleton Hachisu
Collection
CUISINE
Date de parution
27/04/2023

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