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Quand les industriels parlent aux mères
Editions L'HARMATTAN
Format BrochéAuteur : Edwige Pechon Dacheux
Format BrochéAuteur : Edwige Pechon Dacheux
32,66 €
TTC
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Description
A travers un corpus de publicités balayant la seconde moitié du XXe siècle, ce travail s'attache à montrer comment les industriels se sont adressés aux mères pour faire accepter "l'alimentation industrielle pour enfant". Cette étude, s'appuyant aussi bien sur la sémiologie que sur l'analyse quantitative, interroge l'adoption de cette catégorie de produit. Comment les industriels l'ont développé ? Comment en ont-ils parlé ? Qui les consomme ? Pourquoi ? Une réflexion sociologique contemporaine.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Auteur(s)
- Edwige Pechon Dacheux
- Collection
- Questions alimentaires et gastronomiques
- Date de parution
- 13/10/2016
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