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Ruralités contemporaines
Editions L'HARMATTAN
Format BrochéAuteur : Rolande Bonnain-Dulon, Jacques Cloarec, Françoise Dubost
Format BrochéAuteur : Rolande Bonnain-Dulon, Jacques Cloarec, Françoise Dubost
33,79 €
TTC
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Description
Les articles ici réunis portent sur les nouveaux aspects de la ruralité : une campagne saisie par le patrimoine - des vignobles consacrés par l'Unesco, des produits de terroir mitonnés par les grands chefs, le retour de légumes en voie de disparition - , par l'écologie - culture biologique, éoliennes - , et aussi par la ville - du rurbain au périurbain, des citadins saisis par la campagne... Ces campagnes au quatre coins du pays ont été arpentées, auscultées, étudiées.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Collection
- Patrimoines et sociétés
- Date de parution
- 0000-00-00
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