La cuisine Géorgienne
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La cuisine Géorgienne

Editions L'HARMATTAN
Format Broché

Auteur : Irina Djibladzé
17,83 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

La cuisine géorgienne est aussi ancienne que sa culture. Les mises-en-bouche sont particulièrement abondantes. On y trouve des petits pâtés farcis au fromage, des haricots ou des aubergines. Après les hors-d&aposoeuvre, sont servis des plats à base de viande : le Chincali, le Chartcho, le Tabaka, le Tchakhokbili, le Tchakapuli, le Tchijipiji ou le Mtzvadi. Les desserts se composent de fruits secs, des noix, de noisettes et de miel... Autant de plats dont vous trouverez les recettes dans ce petit livre illustré en couleur (couverture cartonnée).

Caractéristiques

9782296027848
13.50 cm
21.50 cm
0.40 cm
0.12 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Broché
Auteur(s)
Irina Djibladzé
Date de parution
07/03/2007

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