Histoire et ethnologie de la vigne et du vin en Géorgie
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Histoire et ethnologie de la vigne et du vin en Géorgie

Editions L'HARMATTAN
Format Broché

Auteur : Pascal Reigniez
63,55 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

L'archéologie a prouvé que la vinification en Géorgie remonte à 8000 ans avant notre ère. Les différents liens entre les hommes, la vigne et le vin y ont fait émerger des croyances et ont forgé, siècles après siècles, un véritable mode de vie. Le lecteur est invité à un voyage aux croisements de l'histoire, de l'ethnologie, des récits de voyage, de la culture et des arts. Cet essai est aussi une forme de pont bâti entre deux cultures, entre deux pays, la France et la Géorgie. Une synthèse claire et agréable, peu connue et passionnante dans ce domaine de la vigne et du vin, des origines à nos jours.

Caractéristiques

9782140302855
15.50 cm
24 cm
3.10 cm
0.85 kg
Caractéristiques
Format
Broché
Auteur(s)
Pascal Reigniez
Collection
Questions alimentaires et gastronomiques
Date de parution
31/01/2023

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