Les routes des épices
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Les routes des épices

Editions DUCASSE EDITION
Format Relié

Auteur : Hisanobu Shigeta, Ikhlef Ali-Cherif
41,59 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

Voyagez vers la route des épices !

Sur les routes de 23 pays, Hisanobu Shigeta propose 63 recettes de plat et dessert et Ikhlef Ali Cherif invente 23 cocktails. Respectivement chef de cuisine et directeur du restaurant Spoon installé à la Bourse, à Paris, ces auteurs réalisent le miracle d'un voyage immobile à travers les parfums des épices qu'ils connaissent et qu'ils aiment. C'est cette expérience hédoniste et nomade que cet ouvrage vous propose de vivre.
J'espère que ce voyage culinaire sur les routes des épices vous régalera autant qu'il vous fera rêver.

Alain Ducasse

Caractéristiques

9782379450808
21.70 cm
28 cm
3.40 cm
1.46 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Relié
Date de parution
14/10/2021

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