La mie prodigieuse - 50 sandwichs à savourer
Format BrochéAuteur : Clara Vucher
Description
Les végétariens [extraits]
Purée de fèves, courgettes au sumac, feta & amandes
Pesto d'oseille-cajou, asperges, champignons
& échalotes
Beurre au poivre fumé, tommes, radis marinés
Straciatella, betterave
au timut, framboises
& pistaches
Purée de panais, patate douce, bleu, pain d'épices & noix
Les flexitariens [extraits]
Tonnato aux câpres, courgettes & parmesan
Poulet, moutarde ancienne, poireau,
panais et aneth
Labneh châtaignes, ciboulette, poulet,
chou & pommes de terre
au paprika fumé
Sardines et carottes
au citron vert,
chermoula au cumin
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Auteur(s)
- Clara Vucher
- Date de parution
- 02/06/2022
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